Cette recette de riz et carottes épicés est un plat facile à réaliser. Il pourra être accompagné d’une viande ou même seule cela sera aussi bien. Comme toujours, faites comme bon vous semble !
Éplucher les carottes et les couper en rondelles ou lamelles.
En mode dorer faire revenir l’oignon émincé.
Ajouter les carottes, mélanger et faire revenir le tout.
Rajouter ensuite le riz, l’eau et le bouillon cube.
Mélanger le tout puis saupoudrer de curry et de cumin (la quantité des épices dépendra des goûts de chacun).
Lancer une cuisson rapide pour 12 minutes.
A la fin de la cuisson rajouter la crème et mélanger le tout.
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A Propos de Nous
Sandrine
Bonjour
J’aurais besoin d’un peu d’aide pour cette recette. Je suis allergique aux oignons donc conclusion la première étape, je ne peux la faire. Du coup quand je passe au carotte, je mets directement tous mes ingrédients en cuisson rapide?
Gwenn
Bonjour, oui passes directement à l’étape suivante !
Cathy
Bonjour, moi aussi je suis allergique aux oignons. Du coup, je les remplace par du fenouil.
larue
bonsoir,
comment faire pour programmer le cookeo en mode de cuisson dorer ou en cuisson rapide.
je vous remercie de me donner votre réponse.
merci d’avance et bonnes fêtes de fin d’années
diallo
Bonjour pour la cuisson rapide cest le mode cuisson sous pression et a cote tu a le mode cuisson simple tu va dessus en faisant ok et la tu aura le choix entre cuisson douce . Mijoter ou dorer
Aurore
Super recette, je viens de la faire, j’ai juste mis plus d’eau…
Pellegrini
Pour 4 personnes le temps de cuisson est il le même ??
Anita
J’ai utilisé du riz basmati cuisson normal 11mn : avec le cookéo cuisson sous pression 5mn de cuisson est suffisant.
Bonne recette,merci.
snoopymo
J’ai fait cette recette avec un reste de riz et des carottes surgelées. Cuisson 5 mn. Bonne recette pour utiliser des restes.
Monique Guillemot
Bonjour, je viens d acquérir cookeo, je m initie
Je viens de faire une recette à ma façon… macédoine et riz.. 8 ‘ de cuisson… je n arrive pas à utiliser les grammes. On ne peut pas trop modifier en dessous d un certain poids comment faire merci