Rôti de porc petits pois carottes patates

Cette recette a été faite avec des petits pois surgelés mais vous pouvez aussi faire avec du frais !

Ingrédients

• Rôti de porc 1,200kg
• 2 échalotes
• 1 oignon
• 3 feuilles de laurier
• 3 pommes de terre moyennes
• Petits pois et carottes pour 2 personnes
• 2 branches de thym
• Sel poivre cumin selon les goûts

Préparation

Faire dorer échalotes oignons cumin laurier et thym

Pour la cuisson du rôti dorer jusqu’a la couleur voulue puis ajouter 200ml d eau… Position pression 40 minutes

Ouvrir cookie et ajouter patates moyennes coupées en 4 petits pois et carottes

Position pression pendant 5 minutes

Servir.

Bon appétit tout le monde 😁