Pour que vos roulés soient un peu plus aérien, vous pouvez monter vos blancs en neige. Cette recette est faite pour deux tournées.
Mettre le sucre dans le saladier avec les œufs et mélanger
Ajouter petit à petit la farine, puis le sucre vanillé et la levure
Tapissez le moule de papier cuisson ou mettre de l’huile dans le fond du plat.
Incorporez la moitié de la pâte obtenue
Enfournez pour 15 min de cuisson sur le programme 6 à 210°.
Une fois la cuisson terminée, enroulez immédiatement le biscuit avec le papier cuisson
Vous pouvez maintenant mettre le reste de la pâte dans le plat et remettez en route.
Laissez refroidir votre roulé puis déroulez.
Étalez votre confiture ou le nutella et enroulez votre biscuit et laissez reposer 1h.
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