Salade de pommes de terre classique

En cas de doute, rien de mieux que de faire une bonne salade de pommes de terre recette de salade dès plus classique comme ca, on est sur que cela plaise à tout le monde.

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre (variété adaptée à la salade)
• 2 œufs durs
• 1 oignon rouge, haché finement
• 4 cornichons, coupés en rondelles
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• Sel et poivre au goût

Instructions

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.

Placez les pommes de terre dans la cuve du Cookeo et ajoutez suffisamment d’eau pour les recouvrir.

Fermez le couvercle du Cookeo et réglez-le sur la fonction « Cuisson sous pression » pendant environ 8 minutes.

Une fois la cuisson terminée, égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir.

Dans un bol, mélangez la moutarde, la mayonnaise, l’oignon haché, les cornichons, le sel et le poivre.

Ajoutez les pommes de terre refroidies et les œufs durs coupés en morceaux.

Mélangez délicatement pour bien enrober les pommes de terre de la sauce.

Placez la salade de pommes de terre au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.