Sauce bolognaise végétarienne

2016-06-28
  • Pour 6 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 5m
  • Prêt En : 15m

Préparation de la recette Sauce bolognaise végétarienne

Amis végétariens, voici pour vous la recette de la sauce bolognaise sans viande ! Recette aussi simple que la bolognaise avec viande, elle va ravir vos plats et vous allez vous régaler à coup sur !:

Ingrédients

  • 2 courgettes râpées
  • 1 carotte râpée
  • 1 aubergine râpée
  • 700 gr de coulis de tomates
  • 200ml de vin blanc
  • 1 bouillon cube
  • piment d’Espelette
  • 2 cuillère à soupe d huile d olive
  • ail
  • sel

Préparation

Couper les légumes en morceaux.

Les faire revenir avec un peu d’huile en mode dorer.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes.


Note de Cette Recette

(3.5 / 5)

3.5 5 6
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6 lecteurs ont notés cette recette

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Commentaires sur cette recette :

2 Commentaires

  1. Posté par Dupla le 3 juillet 2016

    Pourquoi coupé, alors que dans les ingrédients c’est râpé ???
    Sinon c’est pas mal

    • Posté par Vladimir Hristov le 7 janvier 2017

      Je me suis pose la meme question …

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