Saucisse de Morteau pommes de terre et carottes fondante

2021-10-05
  • Pour 3 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 19m
  • Prêt En : 29m

Préparation de la recette Saucisse de Morteau pommes de terre et carottes fondante

Voilà encore une recette simple et rapide à faire avec votre Cookeo. Encore un repas de sauvé avec notre cher robot cuiseur qui est toujours là quand il faut !

Ingrédients

  • 600 g Pommes de terre
  • 1 Carotte ( j’ai mis 2 carottes)
  • 1 Saucisse de Morteau (350gr environ)
  • 2 pincée Ail en poudre
  • 1 càc Herbe de Provence
  • 3 càs Sauce soja salé ( remplacé par du vin blanc)
  • 2 càs Huile d’olive
  • 1 Bouquet garni
  • 250 ml D’eau ( j’ai mis 300ml)

Préparation

Éplucher la carotte et les pommes de terre

Couper en morceaux les pommes de terre

Couper en tranche la saucisse et la carotte

En mode dorage, verser l’huile, ajouter les tranches de saucisse l’ail et les herbes de Provence dorer 5min

Puis réserver la saucisse

Toujours en mode dorage

Verser les morceaux de pommes de terre et de carottes

Ajouter la sauce soja ( ou vin blanc) dorer encore 5 min

Rajouter les tranches de saucisse le bouquet garni et l’eau et basculer en mode cuisson sous pression 9 min

Photo d’ Isabelle Bastide


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