Saucisson lyonnais et purée de pommes de terre

2018-09-27
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Préparation de la recette Saucisson lyonnais et purée de pommes de terre

En quelques minutes, vous allez pouvoir con-coqueter un délicieux repas avec votre cookeo ! Ci-dessous, retrouvez toute la marche à suivre pour faire cette recette qui est super rapide à cuisiner. N’oubliez pas de nous en dire des nouvelles 🙂

Ingrédients

  • un saucisson a cuire
  • 2 cuillères a soupe de vinaigre blanc
  • 1kg500 de pomme de terre
  • 4 CaS de fond de veau

Préparation

Faire cuire le saucisson avec 2 cuillère a soupe de vinaigre blanc et recouvrir le saucisson d’eau, cuire sous pression pendant 10 mn.

Réserver le saucisson. Faire cuire les pommes de terre au cookeo suivant la recette du cookeo.

Mixez les et ajouter le fond de veau.

Faire une petite sauce avec 4 CaS de vinaigre blanc 175 ml d ‘huile d’olive 3 échalotes hachés, 3 cuillères a soupe de de persil et 2 cuillère a café de moutarde que vous mettrez au moment de la dégustation .

Recette ajoutée le : 27 septembre 2018 Type de recette : Ingrédients : , , ,

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