Saumon aux carottes et à la crème

2018-12-30
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 14m
  • Prêt En : 24m

Préparation de la recette Saumon aux carottes et à la crème

Aujourd’hui, je vous propose cette recette de saumon aux carottes et à la crème. C’est une recette facile à réaliser avec pas beaucoup de temps de cuisson pour que vous puissiez vous régaler rapidement !

Ingrédients

  • 1 échalote
  • 6 carottes
  • 1/2 cube de bouillon de volaille
  • le jus d’1 citron
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cuil. à café de fécule de maïs
  • 4 pavès de saumon
  • 4 brins d’aneth
  • 1 filet d’huile d’olive

Préparation

Épluchez et hachez l’échalote. Faites revenir ds la cuve du robot-cuiseur avc l’huile d’olive.

Ajoutez les carottes épluchées et découpées en tagliatelles à l’aide d’un économe, le bouillon de volaille dilué ds 15 cl d’eau tiède et le jus de citron.

Laissez cuire pdt 4 mn. Ajoutez la moitiés de la crème fraiche et la fécule de maïs, salez, poivrez et mélangez.

Ajoutez le saumon coupé en gros dès et l’aneth ciselé.Lancez le mode ” cuisson sous pression” pdt ” 10 mn”.

Ajoutez la crème restante, mélangez et maintenez au chaud jusqu’au moment de passer à table.

Recette ajoutée le : 30 décembre 2018 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.8 / 5)

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