Sauté de porc sauce roquefort

2015-05-13
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 20m
  • Prêt En : 0m

Préparation de la recette Sauté de porc sauce roquefort

De plus en plus de plat se font avec du fromage ! Aujourd’hui je vous propose une recette avec du roque fort, une sauté de porc au roquefort plus précisément. Cela demande a être testé et surement approuvé !

Ingrédients

  • 600 gr de sauté de porc
  • 4 pommes de terre
  • 2 carottes
  • 100 gr de roquefort
  • 300 ml d’eau
  • 2 cac de fond de volaille
  • 75 gr de lardons nature
  • 10 cl de vin blanc
  • poivre

Préparation

En mode dorer, faire dorer  le porc et les lardons.

Ajouter le vin blanc, mettre le roquefort coupé en morceaux.

Ajouter les pommes de terre et les carottes éplucher et couper en gros morceaux.

Poivrer et remuer.

Arroser avec le fond de veau délayer dans l’eau et remuer une nouvelle fois.

Mettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.

Recette ajoutée le : 13 mai 2015 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

5 Commentaires

  1. Posté par severine le 18 novembre 2015

    Super recette
    Vraiment délicieux. Je conseille juste de mettre un peu moins d’eau et plus de pommes de terre.
    Perso j’ai remplacé le vin blanc par de l’eau pour mes enfants

    • Posté par odile laniez le 8 juin 2016

      bjr l alcool s’évapore pendant la cuisson il na rien a craindre pour vos enfants

  2. Posté par Emilie le 26 janvier 2016

    Si on aime pas le roquefort on peut mettre quoi à la place? Ça peut se faire avec de la crème fraîche et moutarde

    • Posté par stella le 15 avril 2018

      moi j’ai remplacé le roquefort par de la fourme d’ambert

  3. Posté par jennifer lapie le 25 janvier 2020

    moi j’ai remplacer le roquefort par du boursin et le porc par du veau

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