Soupe carottes mozzarella

2017-10-12
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 6m
  • Prêt En : 16m

Voilà une soupe comme on les adore ! Cette soupe au carotte est un vraie régale surtout quand elle est accompagnée d’un peu de mozzarella 😉

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 6 carottes
  • 2 pommes de terre
  • sel
  • poivre
  • cumin
  • 100 g de parmesan
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 boule de mozzarella

Préparation

Couper les carottes, les pommes de terre et l’oignon.

Mettre tous les ingrédients, sauf la mozzarella.

Dans le cookeo ajouter 500 ml d’eau.

Lancer la cuisson 4 minutes.

A la fin de la cuisson mixer votre potage, ajouter la mozzarella en petit morceaux et laisser fondre tranquillement en position de réchauffage.

 

 

Recette ajoutée le : 12 octobre 2017 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , ,

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