Tagliatelles carbonara

2016-03-09

Pour 4 Personnes
Préparation : 10m
Cuisson : 4m
Prêt En : 14m

Voilà comme bien se régaler, une bonne assiette de pâtes carbonara ! Simple, rapide et efficace, vous allez vous régaler en à rien de temps. Je vous conseille cette recette qui est à faire le plus vite possible !

Ingrédients

300 gr de tagliatelles
20 cl de crème fraiche
200 ml d’eau
2 jaunes d’œufs
100 gr de lardons
1 oignon
2 cas d’huile d’olive
sel
poivre

Préparation

Mélanger la crème fraiche avec les jaunes d’œufs.

Saler, poivrer.

Dans la cuve, mettre l’oignon émincé et le faire dorer puis ajouter les lardons pour aussi les faire dorer.

Ajouter les pâtes, le mélanger crème/œufs et l’eau.

Mettre en cuisson sur le même programme que la recette pré-enregistré des Tortellini au jambon.

Recette ajoutée le : 9 mars 2016 Type de recette : Plats Ingrédients : Crème fraiche, Eau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Oignons, Pâtes, Poivre, Sel

Note de Cette Recette

(3.2 / 5)

3.2 5 87

87 lecteurs ont notés cette recette

Recettes Similaires :

Gnocchi carbonara et crème
Pâtes aux crevettes et champignons
Potée à l’ancienne
Céréales au saumon
Filet mignon et ses pommes de terre au lait de coco

Commentaires sur cette recette :

14 Commentaires

Posté par helene le 9 mars 2016
Recette un peu sèche et pâtes collées.
Répondre
Posté par lucie le 9 mars 2016
Tres bon!
En revanche j’ai juste double le temps de cuisson car les pâtes étaient encore trop crues pour moi sur pas mal d’endroits…
J’ai saupoudré de parmesan une fois la cuisson terminée…
Mon mari et mon fils ont adoré!
A refaire!
Répondre
- Posté par sandrine le 10 mars 2016
  pas realisée encore mais es ce qu on preds des tagliatelles fraiches svp . Merci
  Répondre
- Posté par Julie le 19 août 2016
  Pareil j’ai doublé le temps et nickel, c’est très bon !
  Répondre
Posté par BELKADI le 14 mars 2016
Hello
C’est des pâtes fraîches qu’il faut mettre ??
Répondre
Posté par Gouriou le 16 mars 2016
Peut etre faut il preciser que ce sont des pates fraiches ….. j ai rajouté de l eau et temps de cuisson…. decue…
Répondre
Posté par Limbasse le 17 mars 2016
Il aurait été bien de préciser que c’était des pâtes fraiches qu’il fallait utiliser.
Répondre
Posté par Sylvie le 27 avril 2016
Faut il utiliser des tagliatelles fraiches svp ?
Répondre
Posté par Lilou le 28 avril 2016
J ai remplacé les pâtes par du riz pour risotto
Excellent!!!
Les enfants ont adoré!!!
Avec un peu de parmesan juste avant de servir
Succès garanti
Répondre
Posté par Descamps le 25 mai 2016
Pates encore crues
Répondre
Posté par Audrey le 15 juillet 2016
Bof pas trop convaincu
Répondre
Posté par Rambert le 19 août 2017
La recette est pour patte fraîche patte cru doublé l’eau les lardons crèmes fraîches 1 jaune de plus cuisson 15 20 minutes sous pression
Répondre
Posté par DEFAULX le 29 octobre 2017
Et le programme ,pour les Tortellini au jambon…..C’est quoi?
Répondre
Posté par Deforce le 7 novembre 2018
Le temps de cuisson pourrait être rallongé de 3 à 4 minutes
Répondre