Velouté de champignons

2016-09-30
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 10m
  • Prêt En : 30m

Préparons les soirées fraiches qui ne vont pas tarder à arriver ! Je vous propose ce velouté de champignons qui je l’espère vous plaira autant qu’à moi 😉 Bonne appétit à vous .

Ingrédients

  • 500 gr de champignons
  • 33 cl de crème fraiche
  • 1 oignon
  • 25 cl de vin blanc
  • 50 gr de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

Préparer les champignons en les coupant et en les lavant.

Mettre dans la cuve le beurre et l’oignon.

Une fois les oignons transparent, y ajouter les champignons et les faire revenir environ 5 minutes.

Ajouter le vin blanc, le sel et le poivre.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.

A la fin, ajouter la crème et laisser quelques minutes en mode dorer.

Recette ajoutée le : 30 septembre 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , ,

Note de Cette Recette

(3.6 / 5)

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Commentaires sur cette recette :

1 Commentaire

  1. Posté par DEVAINE le 7 octobre 2016

    Vous ne rajoutez pas d’eau?

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