Couscous aux poissons

Voici une nouvelle façon de faire un couscous, changer la viande en poisson !  C’est une bonne idée vous ne trouvez pas ?

Rapide et simple, vous allez aimer j’en suis sure !

Ingrédients

• 6 morceaux de poisson (saumon, cabillaud, Colin) sachet surgelé si vous le souhaitez
• crevettes
• 1 demi sachet de légumes à couscous
• 1 échalote
• 1 ail
• 1 cas de court bouillon dans 200ml d’eau
• sel
• poivre
• épices à couscous

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’échalote émincée dans un peu d’huile d’olive.

Ajouter le poisson surgelé et laisser dorer quelques minutes.

Réserver.

Ajouter la moitié du sachet de légumes à couscous avec le court bouillon, l’eau et les épices.

Mettre en cuisson rapide pendant 7 minutes.

A la fin de cuisson, ajouter les poissons et quelques crevettes cuites surgelées.

Mettre en maintien au chaud.

Préparer la semoule.