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Ingrédients
  • 400g de poireaux
  • 2 œufs
  • 1 sauce Amora Bulgare (concombre aneth)
  • 20 cl d'eau

Salade de poireaux

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre salade de poireaux, comme des tomates, des concombres, des oignons ou du fromage. Vous…

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Ingrédients
  • 600 g de betteraves rouges crues pelées
  • 1 litre d'eau
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 15 g d'échalote
  • 100 g de persil frais

salade de betteraves rouges

Vous pouvez remplacer le vinaigre par du jus de citron. Pour une salade plus colorée, ajouter des tomates cerises coupées en…

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Ingrédients
  • 500 g de betteraves crues pelées
  • 200 g de billes de melon
  • 8 tranches de viande des Grisons (ou autre jambon)
  • 100 g de billes de mozzarella
  • 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
  • 2 poignées de roquette lavée
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel et poivre

Salade de betterave et melon

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre salade, comme des noix, des graines de grenade ou des tomates cerises. Vous pouvez…

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Ingrédients
  • 400 g de haricots blancs secs
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tomate pelée et épépinée
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de persil haché
  • Sel et poivre

Salade de haricots blancs

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre salade de haricots blancs et tomate, comme des concombres, des poivrons, des maïs ou…

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Ingrédients
  • 250 g de lentilles vertes
  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel et poivre
  • Persil frais (facultatif)

Salade de lentilles

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre salade de lentilles tomates, comme des concombres, des poivrons, des oignons rouges ou des…

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Ingrédients
  • 250 g de pois cassés
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1,5 cubes de bouillon de légumes
  • 80 cl d'eau
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel et poivre
  • Persil frais (facultatif)

Salade de pois cassés

Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre salade de pois cassés, comme des tomates cerises, des concombres, des noix ou des…

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