Macaronis au ragoût, à la tomate et mozzarella

2021-11-25
  • Pour 4 Personnes
  • Préparation : 10m
  • Cuisson : 7m
  • Prêt En : 17m

Préparation de la recette Macaronis au ragoût, à la tomate et mozzarella

Marre des recettes trop simple de pâtes ? Voici cette recette que vous allez pouvoir faire avec votre Cookeo. Elle est simple et rapide et vous allez vous régaler.

Ingrédients

  • 1 oignon
  • un filet d’huile d’olive
  • 400 gr de chair à saucisse
  • une pincée de fleur de sel
  • 1 cac de piment d’Espelette
  • 1 cac de thym
  • 1 cac d’origan
  • 450 gr de tomates pelées avec coulis
  • 1 boîte d’eau
  • 400 gr de macaronis
  • 1 boule de mozzarella de 125 gr

Préparation

Épluchez et émincez 1 oignon. Préchauffez votre cookeo en mode dorer, ajoutez un filet d’huile d’olive puis l’oignon émincé.

Faites le suer puis ajoutez 400 gr de chair à saucisse de chez le boucher. Remuez et émiettez là au fur et à mesure de sa cuisson.

Assaisonnez avec une pincée de fleur de sel, 1 cuillère à café de piment d’Espelette, 1 cuillère à café de thym et 1 cuillère à café d’origan.

Ajoutez 450 gr de tomates pelées avec coulis et remplissez la boîte d’eau pour la rincer en la reversant dans la cuve.

Ajoutez 400 gr de macaronis, remuez et lancez votre cookeo en mode cuisson sous pression pendant 7 min.

Découpez 1 boule de mozzarella de 125 gr, mettez les morceaux dans la préparation et remuez pour faire fondre la mozzarella.

Pour celles et ceux qui le souhaite, vous pouvez passer le tout au fou pour faire gratiner si vous n’avez pas l’extra crisp.

Versez votre quantité dans une assiette puis râpez du parmesan sur le dessus.

Recette ajoutée le : 25 novembre 2021 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , , , , ,

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