Riz et carottes aux épices

2016-10-25
  • Pour 1 Personnes
  • Préparation : 15m
  • Cuisson : 12m
  • Prêt En : 27m

Cette recette de riz et carottes épicés est un plat facile à réaliser. Il pourra être accompagné d’une viande ou même seule cela sera aussi bien. Comme toujours, faites comme bon vous semble !

Ingrédients

  • Carottes à votre convenance
  • 30 g de riz cru
  • 1 oignon
  • 100ml d’eau
  • ½ cube de bouillon dégraissé
  • 3 CS crème fraîche
  • Curry
  • cumin

Préparation

Éplucher les carottes et les couper en rondelles ou lamelles.

En mode dorer faire revenir l’oignon émincé.

Ajouter les carottes, mélanger et faire revenir le tout.

Rajouter ensuite le riz, l’eau et le bouillon cube.

Mélanger le tout puis saupoudrer de curry et de cumin (la quantité des épices dépendra des goûts de chacun).

Lancer une cuisson rapide pour 12 minutes.

A la fin de la cuisson rajouter la crème et mélanger le tout.

Recette ajoutée le : 25 octobre 2016 Type de recette : Ingrédients : , , , , , , ,

Note de Cette Recette

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Commentaires sur cette recette :

8 Commentaires

  1. Posté par Sandrine le 25 octobre 2016

    Bonjour
    J’aurais besoin d’un peu d’aide pour cette recette. Je suis allergique aux oignons donc conclusion la première étape, je ne peux la faire. Du coup quand je passe au carotte, je mets directement tous mes ingrédients en cuisson rapide?

    • Posté par Gwenn le 25 octobre 2016

      Bonjour, oui passes directement à l’étape suivante !

    • Posté par Cathy le 5 novembre 2016

      Bonjour, moi aussi je suis allergique aux oignons. Du coup, je les remplace par du fenouil.

  2. Posté par larue le 8 décembre 2016

    bonsoir,
    comment faire pour programmer le cookeo en mode de cuisson dorer ou en cuisson rapide.
    je vous remercie de me donner votre réponse.

    merci d’avance et bonnes fêtes de fin d’années

    • Posté par diallo le 12 décembre 2016

      Bonjour pour la cuisson rapide cest le mode cuisson sous pression et a cote tu a le mode cuisson simple tu va dessus en faisant ok et la tu aura le choix entre cuisson douce . Mijoter ou dorer

  3. Posté par Aurore le 17 janvier 2017

    Super recette, je viens de la faire, j’ai juste mis plus d’eau…

  4. Posté par Pellegrini le 13 septembre 2017

    Pour 4 personnes le temps de cuisson est il le même ??

  5. Posté par Anita le 23 septembre 2017

    J’ai utilisé du riz basmati cuisson normal 11mn : avec le cookéo cuisson sous pression 5mn de cuisson est suffisant.
    Bonne recette,merci.

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