Aucune cuisson ne sera nécessaire pour cette recette de yaourt nature. Le Cookeo servira juste de yaourtière, il y stockera les yaourts trempés d’eau chaude pour environ 8 à 10 heures. Ils seront ensuite à mettre au frais !
Vous pouvez acheter les pots de yaourts nécessaires pour cette recette ici => https://recettescookeo.com/produit/lot-de-6-pots-de-yaourts-seb-pour-cookeo
Dans un premier temps, chauffer la moitié du lait (soit 500 ml) pendant 2 minutes au micro-onde.
Mélanger la seconde moitié de lait (soit 500 ml) avec le sucre et le ferment.
Ensuite mélanger le lait chaud avec le froid.
Remplir vos pots avec votre préparation laitière.
Mettre les pots sans les couvercle dans la cuve du Cookeo.
Chauffer de l’eau à la bouilloire et la mettre jusqu’à hauteur des pots.
Fermer le Cookeo pour la nuit entre 8 à 10h selon la fermeté que vous souhaitez.
Couvrir et mettre au frais quelques heures.
Recettes Cookeo est un site de recettes exclusivement destiné au Cookeo. Toutes ces recettes vont vous faire découvrir de nouvelles sensations gustatives ! En quelques clics, vous découvrirez la gastronomie du monde entier.......
A Propos de Nous
Montorio
J en fait souvent c est délicieux et très onctueuxn n’hésitez pas!
MAXIJUJU
peut on les faire avec un autre yaourt dans la quantité indiquée à la place du ferment ?
Merci pour l’info je vais essayer
Yannick Paulic
J’ai essayé sa n’a pas pris , pouvez vous m’aider svp ?
Gwenn
As-tu essayé de mettre du lait en poudre ?
Céline
Il est préférable de prendre un lait cru.
Ensuite pour ma part je fais bouillir le lait pendant 10min pour casser le lactose que je supporte mal comme beaucoup de gens. La pasteurisation ne permet pas de faire des yaourts sans lactose.
Attention aussi à utiliser un yaourt bien naturel et nature comme apport de ferments. Certains yaourts n’en ont que le nom.
callie2201
bonjour, où trouve t on le ferment ? j’ai regardé dans le rayon patisserie, sucre, farine , en vain …pouvez vous me dire où en trouver svp
Gwenn
Pour le ferment tu peux utiliser un yaourt sinon les ferment se trouvent au rayon ou se trouve le sucre vanillé, levure, etc
mumbribri
on le trouve en pharmacie
nanou
Bonjour moi j’en ai trouvé dans le rayon pâtisserie avec la levure, arôme etc tout ce qui est aide à la pâtisserie
Fanelo
Bonjour. En pharmacie
Chevalaz amy
Bonsoir
Moi je les prend en pharmacie
raimbaud
peux t’on m’indiquer la quantité de sucre…… merci par avance pour la réponse
Gwenn
2 cuillères à café par pots (après tout dépend des gouts!)
nanou
Merci pour ta reponse
gigi
bonjour
peu t’on rajouté des fruits merçi
Yannick Paulic
SOS , j’ai testé mes à l’ouverture de mon cookeo les yaourts était aussi liquide ,qu’au départ ,j’ai bien suivi la recette pourtant , quelqu’un peut m’aider ?
Yannick Paulic
Bonjour , j’ai essayé mes les yaourts sont aussi liquide qu’au début de la recette
stéphanie
bonjour je viens de sortir mes yaourts du cookeo mais ils sont liquide
pourtant j ai suivis la recette , j ai fais chauffer l eau au micro onde
que dois je faire ?
Merci
toisoul
bjr si on ne mais pas les couvercle la condensation va rentrée dans les pot
Céline
Oui je mettrais un film étirable moi
Val
Bonjour,
J’ai gardé les pots en verre des yahourts « la laitière ». Pensez vous que je puisse les utiliser pour cette recette ? Merci
JUBERT Nicole
Bonjour,
moi aussi j’ai essayé avec la recette à la lettre et mes yaourts sont liquides
Claire
Bonjour,
Personnellement, je rajoute 50 à 60g de lait en poudre entier. Et je change l’eau tiède au bout de 5h. Je remet de l’eau bouillante pour 5h supplémentaires. Les yaourts sont onctueux et non liquides depuis que je fais comme ça.
GABET
Bonjour
J’ai suivi la recette avec lait demi écrémé chevre rajouter lait en poudre entier
Ils sont liquides quelqu’un peut m aider merci d avance
Fanny
Bonne recette, mes yaourts ont bon goût et une très bonne texture, afin que l’eau soit bien chaude je l’ai portée à ébullition à la casserole et ai changé l’eau au bout de 5h pour être sur qu’ils prennent bien, premier essai pour ma part et très satisfaite
BRIGITTE
Bonjour, j’ai essayé avec du lait entier + 2 sachets de ferment = yaourts liquides.
J’ai réessayé avec du lait demi écrémé + 1 yaourt nature + 1 sachet de ferment= yaourts liquides.
Comment faire des yaourts fermes?
Merci