Adapter une recette au Cookeo
Nous allons nous pencher sur l’adaptation d’une recette au Cookeo. Que vous soyez adepte depuis longtemps ou juste nouveau dans le monde du Cookeo peu importe, je pense que cet article pourrait vous plaire et vous aider.
Dans une recette les premières choses à faire sont de bien la lire la recette puis de préparer les ingrédients comme ça on peut se concentrer a 100% sur les étapes suivantes.
Dans un premier temps pour adapter une recette au Cookeo, il faudra diviser les quantités de matières grasses par deux comme (beurre et l’huile) mais aussi les liquides (eau, bouillon, vin, bière, lait, crème, etc) qui sont indiqués dans la recette à adapter.
Si dans la recette initiale, il est indiqué une cuisson à la poêle ou bien à la sauteuse, faites-le alors avec le mode dorer de votre Cookeo, dès le préchauffage.
Pour la cuisson et le mijotage, vous le ferez en mode cuisson rapide (sous pression) de votre Cookeo en divisant alors le temps de cuisson par deux.
Pour finir, si on vous demande de lier une sauce, vous pourrez le faire en mode maintien au chaud ou en mode réchauffer. Incorporez alors du beurre, un jaune d’œuf ou l’ingrédient qu’on vous demandera.
J’espère que cet article vous aidera à adapter une recette au Cookeo 😉
Commentaires (9)
Sophie 297
Je possède un cookeo connect et j aimerai connaître la différence entre cuisson mijotage et cuisson lente et comment fait on pour régler cookeo pour cuire comme dans une cocotte normale MERCI
Pelluchon
Bonjour
Etes vous satisfaite de votre Cookeo connecté ??
Sophie 297
Je suis très satisfaite de mon cookeo et je ne regrette pas du tout le connect J ai
D ailleurs ramener toutes les recettes de l application ( bistrot tradition etc )c est
Très facile je ne pourrais plus m en passer
Pelluchon
bonjour
Etes vous satisfaite de votre cookeo connect? je viens d’en acheter un !
Mathoul Lisette
bonjour, à noël j’ai reçu un « cocifacil » c’est comme le cookeo mais pas de la marque moulinex
J’ai le livre de recette mais je suis un peu perdue car les indications ne sont pas les mêmes sur mon appareil, j’ai 9 modes : ARROZ pour le riz, Vapeur, feux doux pour ragoûts, soupe, four, stew pour cuisiner comme dans une casserole, friture, grill et chauffer
Alors quand on dit faire dorer ou cuisson rapide je ne sais pas quel mode je dois choisir
Pouvez vous m’aider?
Cotrelle
Bonjour tout le monde je suis novice et j’aimerai savoir comment on ajoute des recettes dans un cookeo connect svp. Merci
Baudinet
Je viens d en avoir un pour noel et j adore. Du coup mes casseroles et poêles restent au placard .
Gain de temps et pas besoin de vérifier la cuisson. Déjà fais des recettes que je ne faisais pas avant.
Très contente
Liliperreux
Mon chéri (adepte de technologie) vient de nous acheter un Cookeo. Bien équipéee en livre de cuisine, je me rejouis de pouvoir adapter les recettes grâce à vos conseils.
Premier essai d’un plat simple hier soir: Pâtes au saumon fumé pour 2 pers. Dans la cuve j’ai mis 200g de pâtes (tortillon, cuisson conseillée sur le paquet 9 mn), 250ml eau, 120ml crème fraîche liquide, 7-8 brins de ciboulette, 4-5 feuilles d’origan, un peu de 5 baies et une pincée de sel. Mode cuisson : riz blanc / 200g/ 9 mn. A la fin de la cuisson rajouter 100g de saumon fumé (sorti du frigo dès que l’on commence la recette pour qu’il soit moins froid). Résultat : cuisson des pâtes parfaites. On s’est régalé!
Sylvie
Bonjour
Comment mettre sa propre photo de recette dans une recette adaptée
Cordialement
Sylvie