Comment bien manger l’été ?

Manger sainement et équilibré tout au long de l’été est important pour maintenir une bonne santé et profiter pleinement de cette saison. Voici quelques conseils pour bien manger pendant l’été :

Consommez des fruits et légumes frais

L’été est la saison des fruits et légumes frais. Profitez des marchés locaux pour acheter des produits de saison tels que les melons, les pastèques, les baies, les tomates, les concombres, les courgettes, les poivrons, etc. Ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, et vous aident à rester hydraté.

Optez pour des repas légers

Pendant les journées chaudes, privilégiez les repas légers et rafraîchissants. Choisissez des salades, des crudités, des soupes froides, des smoothies et des plats à base de légumes grillés. Évitez les plats lourds et riches en graisses, qui peuvent vous donner une sensation de lourdeur et d’inconfort par temps chaud.

Restez hydraté

Lorsqu’il fait chaud, il est essentiel de rester hydraté. Buvez beaucoup d’eau tout au long de la journée. Vous pouvez également consommer des boissons comme des tisanes froides, des infusions de fruits ou des jus naturels. Évitez les boissons sucrées et les sodas, car ils peuvent entraîner une déshydratation.

Privilégiez les protéines maigres

Optez pour des protéines maigres comme le poulet, la dinde, le poisson, les fruits de mer et les légumineuses. Ils sont riches en nutriments essentiels et constituent une alternative plus légère aux viandes grasses. Évitez les viandes frites ou grillées à haute température, car elles peuvent produire des substances nocives pour la santé.

Limitez la consommation d’alcool

L’alcool peut déshydrater votre corps, il est donc préférable de le consommer avec modération, surtout par temps chaud. Optez pour des alternatives non alcoolisées comme l’eau aromatisée aux fruits, les mocktails ou les infusions fraîches.

Évitez les aliments transformés

Réduisez votre consommation d’aliments transformés riches en sucres ajoutés, en gras saturés et en additifs. Privilégiez les aliments frais, non transformés et faits maison autant que possible.

Soyez attentif à l’hygiène alimentaire

Lorsque vous préparez des repas en extérieur ou que vous participez à des pique-niques, assurez-vous de maintenir une bonne hygiène alimentaire en gardant les aliments périssables au frais, en utilisant des ustensiles propres et en évitant la contamination croisée.

En résumé

N’oubliez pas de vous écouter et d’adapter votre alimentation à vos besoins individuels. Écoutez votre corps, mangez lentement et profitez de chaque repas pour savourer les saveurs estivales.