Cuisson des viandes au Cookeo
Avec ces différents tableaux de cuisson, vous allez pouvoir cuisiner n’importe quelle viande. Ces tableaux vous indiquent les viandes, les quantités et les temps de cuisson avec le Cookeo.
Sommaire
Cuisson de l’agneau au Cookeo
Poids | Rôti | Morceaux | Morceaux / os |
---|---|---|---|
400 gr | 15 minutes | 25 minutes | 20 minutes |
500 gr | 17 minutes | 25 minutes | 20 minutes |
600 gr | 19 minutes | 25 minutes | 20 minutes |
700 gr | 21 minutes | 25 minutes | 20 minutes |
800 gr | 23 minutes | 25 minutes | 20 minutes |
900 gr | 25 minutes | 25 minutes | 20 minutes |
1 kg | 27 minutes | 25 minutes | 20 minutes |
Cuisson du boeuf au Cookeo
Poids | Rôti | Morceaux | Morceaux / os |
---|---|---|---|
400 gr | 17 minutes | 35 minutes | 30 minutes |
500 gr | 17 minutes | 35 minutes | 32 minutes |
600 gr | 19 minutes | 35 minutes | 34 minutes |
700 gr | 219 minutes | 35 minutes | 37 minutes |
800 gr | 21 minutes | 35 minutes | 40 minutes |
900 gr | 21 minutes | 35 minutes | 42 minutes |
1 kg | 22 minutes | 35 minutes | 45 minutes |
Cuisson du lapin au Cookeo
Poids | Cuisson |
---|---|
400 gr | 5 minutes |
500 gr | 5 minutes |
600 gr | 7 minutes |
700 gr | 7 minutes |
800 gr | 9 minutes |
900 gr | 9 minutes |
1 kg | 9 minutes |
Cuisson du porc au Cookeo
Poids | Rôti | Morceaux | Morceaux / os |
---|---|---|---|
400 gr | 28 minutes | 10 minutes | 10 minutes |
500 gr | 32 minutes | 12 minutes | 11 minutes |
600 gr | 35 minutes | 13 minutes | 12 minutes |
700 gr | 38 minutes | 14 minutes | 13 minutes |
800 gr | 38 minutes | 15 minutes | 14 minutes |
900 gr | 40 minutes | 16 minutes | 15 minutes |
1 kg | 40 minutes | 17 minutes | 16 minutes |
Cuisson du veau au Cookeo
Poids | Rôti | Morceaux | Morceaux / os |
---|---|---|---|
400 gr | 15 minutes | 20 minutes | 20 minutes |
500 gr | 16 minutes | 20 minutes | 20 minutes |
600 gr | 17 minutes | 20 minutes | 20 minutes |
700 gr | 18 minutes | 20 minutes | 20 minutes |
800 gr | 19 minutes | 20 minutes | 20 minutes |
900 gr | 20 minutes | 20 minutes | 20 minutes |
1 kg | 21 minutes | 20 minutes | 20 minutes |
Cuisson de la volaille au Cookeo
Poids | Entier | Poids | Morceaux / os |
---|---|---|---|
1 kg | 20 minutes | 500 gr / 600 gr | 14 / 15 minutes |
1,200 kg | 21 minutes | 700 gr / 800 gr | 16 / 17 minutes |
1,300 kg | 23 minutes | 900 gr / 1 kg | 18 / 19 minutes |
1,400 kg | 24 minutes | 1,100 kg / 1,200 kg | 20 / 21 minutes |
1,500 kg | 25 minutes | 1,300 kg / 1,400 kg / 1,500 kg | 22 / 23 / 24 minutes |
Commentaires (5)
loni
merci beaucoup pour ces tableaux ils vont bien me servir
moi
un roti de boeuf en panier vapeur je ne suis déjà pas convaincue ! Mais après 19 MINUTES de cuisson vous pouvez le jeter tout de suite à la poubelle! Je ne comprends pas du tout votre tableau.
Moi, hier j’ai fait un roti de boeuf de 600r, je l’ai mis 7 minutes dans le cookéo programme manuel cuisson rapide (sous pression), et il était parfait, rosé à l’intérieur !
Didier
Oui d’accord avec vous pour ma part un rôti saignant il faut 1 mn pour 1OO Grammes de viande
Brigitte
Exact pour moi le rôti c’est dans la cuve avec un peu de beurre et de l’ail et je le dore de chaque côté
100 gr de viande = 1 mn de cuisson
Il doit y avoir une erreur sur cette fiche
ma cocotte minute
Merci pour ce super article. Je vous rejoints entièrement.. Un article bien mesuré qui s’adapte parfaitement. Merci.