Agneau aux légumes de printemps

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Enregistrer Agneau aux légumes de printemps
  • 4Couverts
  • 20 mTemps de préparation
  • 1 mTemps de cuisson
  • 1:20 hPrêt en
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Pour accompagner cette épaule d’agneau, rien de tel que des légumes tels que les pommes de terre, les carottes, les petits pois et les navets. Vous allez vous vous allez vous régaler, idéal comme plat cet hiver.

Ingrédients

  • 1 épaule d’agneau
  • 2 cas de farine
  • 1 cas de concentré de tomate
  • 1 oignon émincé
  • 1 bouquet garni
  • 400 gr de carottes coupés en rondelle
  • 12 pommes de terre en morceaux
  • 300 gr de petits pois
  • 8 navets en morceaux
  • 3 cas d’huile d’olive
  • 300 ml d’eau

Préparation

Couper l’épaule d’agneau en morceaux.

En mode dorer, mettre l’huile d’olive et faire dorer l’agneau.

Ajouter l’oignon et faire également dorer.

Ajouter tous les autres ingrédients.

Mettre en cuisson rapide pendant 1h.

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Commentaires (4)

  • ludal

    qu es ce que la cuisson rapide ?je ne trouve pas cette fonction merci

    • Gwenn

      cuisson rapide = sous pression pour les nouveaux modèles !

  • tordoir

    Ça me paraît beaucoup 1h pour les légumes

  • schneider

    je laisse d »abord dorer puis cuire la viande le temps indiqué puis j’ouvre, j’ajoute les légumes et remets à cuire 10 minutes

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