Pour vous, voici la recette de l’aubergine à la bolognaise faite avec l’Extra Crisp. Petit indication, vous pouvez faire cuire l’aubergine 5 minutes sous pression avant de la garnir.
Ingrédients
Préparation
Dans un 1er temps j’ai fendu la chair de l’aubergine sans abîmer la peau, badigeonné avec un peu d’huile et du sel
Manuel thermostat 180 / 15 minutes
Ensuite j’ai recouvert l’aubergine de ma bolognaise maison et un peu de parmesan
Manuel thermostat 200 / 11 minutes
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