Aubergines farcies aux merguez

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  • 4Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 30 mTemps de cuisson
  • 45 mPrêt en
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Servez les aubergines farcies aux merguez chaudes en tant que plat principal accompagné de pain, de riz ou de salade. Cette recette offre une combinaison délicieuse de saveurs méditerranéennes avec une touche épicée des merguez.

Ingrédients

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Méthode étape par étape

  • Etape 1

    Couper le chapeau des aubergines et les creuser.

  • Etape 2

    Enlever les boyaux des merguez et mélanger la chair avec 200 g de légumes du soleil à la tomate, du persil, du sel et du poivre.

  • Etape 3

    Farcir les aubergines avec ce mélange.

  • Etape 4

    Mettre 20 cl de bouillon de légumes dans la cuve et placer l'Extra Crisp sur la cuve.

  • Etape 5

    Cuire en mode manuel à 200 degrés pendant 30 minutes.

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