Bacon du ciel

( 2.7 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer Bacon du ciel
  • 5Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 35 mTemps de cuisson
  • 45 mPrêt en
Imprimer la recette

Pour les amateurs de caramel, voici une nouvelle recette de dessert qui vous plaira surement j’en suis sure ! Ce bacon du ciel va faire le bonheur de votre fin de repas. Allez au fourneau et dites nous vos avis !

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 200 gr d’eau
  • 200 gr de sucre
  • caramel

Préparation

Réaliser le sirop dans une casserole en mélangeant l’eau et le sucre, le mélange doit devenir épais.

Dans un saladier, mélanger les œufs et les jaunes et remuer avec un fouet, ne pas faire mousser !

Intégrer ce mélanger au sirop.

Mettre la préparation dans un moule caramélisé.

Placer le moule dans le panier vapeur.

Dans la cuve, ajouter 300 ml d’eau puis mettre le panier.

Lancer la cuisson rapide pendant 35 minutes.

En fin de cuisson, laisser le Cookeo fermer à l’arrêt pendant 10 minutes.

Ouvrir, retirer le moule et laisser refroidir complètement avant de démouler.

45 Vues

Un commentaire

  • nat

    bonjour

    200 gr ça correspond a combien de centilitre

    Merci de réponse

    nat

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu