Baeckeoffe REVISITÉ

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  • 10 mTemps de préparation
  • 45 mTemps de cuisson
  • 55 mPrêt en
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Ceci est une recette revisitée, c’est à dire que certains ingrédients ont été ajouté ou bien remplacé ! C’est une recette que je ne peux que vous conseiller de faire !

Ingrédients

  • 450g de joue de porc
  • 450g de boeuf à bourguignon
  • Poireaux
  • Pdt
  • Carottes
  • Vin blanc
  • Eau
  • 1 kub or
  • Épices de votre choix
  • Quantité de légumes que désirez

Préparation

Préparation faîte la veille de la cuisson

Coupez les légumes la grosseur que vous désirez perso j’aime bien fins et bien cuit

J’ai recoupé la viande pour avoir des morceaux moins gros

Mettre tout dans un plat quantité de liquide que vous désirez ça recouvre de moitié la préparation

Bien remuer et mettre au frais la veille de la cuisson

Le lendemain mettre tout dans la cuve le liquide ne doit pas dépasser la niveau max de la cuve

Cuisson sous pression 45mn essayez avec 30mn suivant la grosseur de vos légumes et viandes

Photo de Nadine T

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