Blanc de poulet aux épices

Dans cette recette, les pâtes ont été cuites à part, vous pourrez les faire cuire au Cookeo, mettez les en maintien au chaud 3 minutes environ après la cuisson de votre viande.

Ingrédients

• 800 g de blancs de poulet
• 20 Cl de lait de coco
• 15 Cl de coulis de tomate
• 1 c.s de zeste de combawa
• 1 c.s de curry
• 1 c.c de gingembre
• 1 petit oignon
• 2 gousses d’ail
• Sel, poivre

Préparation

Faire revenir poulet coupé en lamelles, oignon, ail, combawa et épices 5 min

Ajouter le coulis, et le lait de coco.

Cuisson sous pression 15 min.