Blanc de poulet aux épices

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  • 3Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 30 mPrêt en
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Dans cette recette, les pâtes ont été cuites à part, vous pourrez les faire cuire au Cookeo, mettez les en maintien au chaud 3 minutes environ après la cuisson de votre viande.

Ingrédients

  • 800 g de blancs de poulet
  • 20 Cl de lait de coco
  • 15 Cl de coulis de tomate
  • 1 c.s de zeste de combawa
  • 1 c.s de curry
  • 1 c.c de gingembre
  • 1 petit oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre

Préparation

Faire revenir poulet coupé en lamelles, oignon, ail, combawa et épices 5 min

Ajouter le coulis, et le lait de coco.

Cuisson sous pression 15 min.

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