Blanc de poulet , bacon et riz

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Enregistrer Blanc de poulet , bacon et riz
  • 4Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 9 mTemps de cuisson
  • 24 mPrêt en
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Pas d’idée pour le repas de midi ou du soir et bien en voici une ! Comme vous pourrez le constater, cette recette est simple faite avec des ingrédients simple également. En vingt cinq minutes, vous pourrez déguster votre plat !

Ingrédients

  • 4 filets de poulet coupés en morceaux
  • 200g de bacon en lamelles
  • 1 échalote
  • 250g de riz cru
  • 100 ml de vin blanc
  • 450 ml d’eau
  • 3 c à café de fond de veau
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Éplucher et émincer l’échalote.

En mode dorer, ajouter l’huile et la viande.

Faire dorer environ 2 minutes.

Ajouter le bacon et l’échalote, faire revenir de nouveau.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire 7 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

NB: vous pouvez rajouter de la crème liquide pour que cela soit moins sec.

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Commentaires (4)

  • emilie

    tres bonne recette

  • Marine

    Bonne recette mais à déguster de suite ! Le lendemain, une fois réchauffé, la texture n’est plus du tout la même

  • Njut

    Excellente recette !!! J’ai remplacé le vin blanc par de la crème liquide.

  • annie

    a refaire excelent

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