Blancs de poulet au porto

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  • 4Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 35 mPrêt en
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Je vous propose aujourd’hui cette recette de blancs de poulet au porto. Cette recette est accompagner de champignons et vous pourrez manger ce plat avec du riz ou tout autre accompagnement qui vous fera plaisir 🙂

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 25 gr de maïzena
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 1 boite de champignons
  • 100 ml de porto rouge
  • 150 ml d’eau
  • sel
  • poivre

Préparation

Mettre un peu de beurre dans la cuve, mettre en mode dorer et faire revenir un oignon coupé.

Dans un saladier, mélanger 4 blancs de poulet coupés en lamelles avec 25 gr de maïzena.

Une fois le préchauffage terminé, verser les blancs de poulet/maizena dans la cuve.

Puis, ajouter 1 cube de bouillon de volaille émietté, 1 boite de champignons égouttés, 100 ml de porto rouge avec 150 ml d’eau, sel, poivre,

Mélanger.

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 20 minutes.

A la fin de la cuisson, rajouter un peu de crème fraiche et servir pourquoi pas avec du riz.

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Commentaires (4)

  • Jakline PESSER

    Bonjour
    Croyez vous qu’en troquant le porto pour du vin rouge ce sera pareil ?
    Merci pour vos réponses

  • GUERIT Micheline

    puis-je servir un bon rosé avec cette recette? lequel? grand merci!

    • GUERIT Micheline

      je vous remercie! mes convives n’appréciant pas trop le vin rouge!!!!

  • Gaillard

    Madere champignons super aussi

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