Blanquette de poulet

Simple mais efficace 😉 Venez découvrir cette recette de la blanquette de poulet qui vous refera découvrir la bon goût du poulet. Cette recette sera parfaite pour être accompagnée de pâtes ou même de frites.

Ingrédients

• 2 blanc de poulet
• 2 carottes
• 1 oignon
• 15cl de vin blanc
• 1 boîte de petit pois
• 6 champignon entier
• 3 càs crème épaisse
• 1 pincée noix de muscade
• 1 càs farine
• 1 pincée sel poivre
• thym

Préparation

Préparez vos légumes

Faite revenir la viande que vous avez préalablement coupé en petits carrés dans 1 Càs d’huile d olive

Ajouter les légumes

Salez poivrez et ajouter une pincée de thym Laisser mijoter 4 à 5 minutes tout en remuant

Saupoudrer la cuillère de farine et ajoutez le vin blanc

Cuisson sous pression 6 minutes

Ajoutez la crème épaisse et servir un petit peu de riz