Découvrez les différentes étapes pour réaliser la recette. Vous pourrez utiliser des asperges fraiche ou en bocaux c’est à vous de choisir !
Ingrédients
Préparation
Couper en 2 les cuisses et les fariner
Les faire dorer avec l’huile pour que les morceaux soient bien colorés
Salez, poivrez, réservez
Mettre à la place l’oignon émincé et les carottes coupées
Les faire revenir 3mn
Remettre le poulet et versez le bouillon
Cuisson sous pression 10mn
Couper les asperges en 2, les mettre dans la cuve et relancer la cuisson sous pression 3mn
Mélanger la fécule avec la crème, verser dans la cuve et mode mijoter 5mn
Saupoudrer de baies et ciboulette
Photo de Nathalie Thierriot
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