Blanquette de poulet rapide

( 4.1 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
Imprimer la recette

Comme toujours pour votre plus grand plaisir, voici une nouvelle recette que vous pourrez tester avec votre cookeo ! Les instructions sont ci-dessous, il ne vous reste plus qu’à les suivre !

Ingrédients

  • Des aiguillettes de poulet
  • Des champignons
  • Des carottes
  • 1 bouquet garni
  • Du fond de veau
  • 25cl de vin blanc
  • Des oignons grelots
  • Sel & poivre
  • Crème fraîche

Préparation

Dans une casserole, mettre vos oignons, quelques morceaux de sucre et de l’eau à ras.

Faire cuire à feu moyen jusqu’à que l’eau soit évaporée.

Faire colorer le poulet. J’ai mis en même temps les carottes coupées en rondelles.

Puis 2CC de fond de veau, le bouquet garni, le vin blanc, les champignons et les oignons.

Cuisson sous pression 10mn.

Ensuite un peu de crème fraîche et si besoin 1CS de Maïzena.

Photo de Nathalie Thierriot

48 Vues

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu