pour changer de la viande, voici une recette de saumon a faire dans votre Cookeo. Recette simple et rapide que vous pourrez réaliser rapidement sans aucun soucis.
Épluchez et émincez l’échalote. Pelez et coupez en rondelles les carottes. Nettoyez et coupez en lamelles les champignons. Coupez en cubes les pavés de saumon frais.
Faites revenir 5 min en mode dorer, l’échalote dans l’huile d’olive.
Ajoutez les carottes, les champignons, les pavés de saumon et le bouillon de légumes, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 6 min.
Mélangez la crème liquide à l’œuf puis ajoutez la préparation dans la cuve.
Laissez en maintient au chaud pendant 10 min avant de servir.
Photo Déborah
