Blé aux poireaux et a la dinde

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  • 10 mTemps de préparation
  • 7 mTemps de cuisson
  • 17 mPrêt en
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Avec de simples ingrédients, on peut toujours se faire un bon petit plat comme celui qui suit ! Bon découverte et hop en cuisine 😉

Ingrédients

  • 180 g de blé cru ( Ebly )
  • 3 blanc de poireaux
  • 600g d’escalope de dinde
  • 100 ml de crème fraîche liquide
  • 4 portions de vache qui rit
  • sel
  • poivre
  • 1 bouillon
  • 220 ml d’eau
  • huile d’olive

Préparation

Couper la viande en morceaux, le poireau en rondelles.

En mode dorer , faire revenir la viande. Une fois dorer réserver la viande dans un plat.

Dans la cuve, ajouter un peu d’huile et faire revenir les poireaux en remuant.

Rajouter le blé, la viande et la vache qui rit.

Assaisonner.

Stopper le mode dorer .

Verser l’eau et le bouillon .

Cuire 7 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

A la fin de la cuisson , rajouter la crème fraiche liquide.

Remuer et servir .

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Commentaires (10)

  • Mélanie

    Bonsoir, je me pose une question sûrement bête, le blé doit il être cuit avant ou il cuit justement dans le cookéo ? Merci d’avance

    • Hawner

      À mon avis cru étant donné qu’on ajoute ensuite l’eau et le bouillon et qu’on passe en mode cuisson rapide c’ est que le blé cuit ce moment là

      • Gwen

        j’ai fait la recette et le blé cuit dans le cookeo .

      • instant pot

        Recette sympa
        Pour la question précédente effectivement le blé est mis cru.
        Possible de faire des variantes
        Merci

  • MEL

    Est ce que on peut utiliser des perles de chez tipiak ?

  • Sandy

    Je vous conseille de ne pas ajouter de sel car la vache qui rit sale déjà beaucoup.

  • Njut

    Miam ! Pour ma part, j’ai mis 6 vache qui rit et le rendu est bien onctueux. Affaire de goût. Très bonne recette.

  • Yolène

    J’ai oublié la vache qui rit c’est important ou on peut faire sans

  • Tamara

    j’ai rajouter du kiri a défaut de la vache qui rit et bien mes petit ce sont régaler j’en referait

  • Sylvia

    J’ai fait avec des côtes de porc et sans vache qui rit. Avec la crème c’est bien suffisant. Résultat excellent. Rapide et facile à réaliser. Le blé change des pâtes et du riz.

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