Boeuf à la catalane

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Enregistrer Boeuf à la catalane
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  • 15 mTemps de préparation
  • 1 mTemps de cuisson
  • 16 mPrêt en
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Toujours aussi facile de cuisiner avec le Cookeo ! Avec des ingrédients simples on peut faire beaucoup de choses idéales à déguster qui plaira à coup sur à toute la famille !

Ingrédients

  • 450g de viande haché
  • 200g de chair à saucisse
  • 1 oeuf
  • farine
  • 100g d’olive verte dénoyautées
  • 60g de chorizo
  • 140 ml d’eau
  • 20 g de concentré de tomate
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Dans un saladier, mélangez les viandes et l’oeuf.

Malaxer.

Former des boulettes.

Les fariner. Dans le cookeo, ajouter l’huile.

En mode dorer faire revenir les boulettes.

Ajouter le reste des ingrédients.

Arrêter le mode dorer.

Mettre sous pression ou cuisson rapide durant 1 minute .

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Un commentaire

  • Levreaud

    Bonjour une question bête si on est plus de 4 personnes on rajoute des ingrédients le temps de cuisson lui changé ? Je suis novice

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