Bœuf au caramel et nouilles chinoises

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  • 10 mTemps de préparation
  • 3 mTemps de cuisson
  • 13 mPrêt en
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Envie de voyager avec votre assiette ? Voici une recette de nouilles chinoise accompagnées de boeuf au caramel, caramel en carambars fondus. Pas encore testé ? Et bien, voici les explications en détails que vous pourrez suivre.

Ingrédients

  • 2 càs d’huile de sésame
  • 3 oignons émincés
  • ail
  • 3 carambars
  • 3 beefsteacks en lamelles ou morceau de viande à fondue
  • farine
  • carottes
  • champignons
  • celeri vert
  • 3 càs de soja sucré
  • 1 paquet de nouilles
  • 400 ml de bouillon de poule
  • sel et poivre

Préparation

en mode dorer, mettre l’huile de sésame et les oignons à bien faire dorer

Mettre le carambars à fondre

Ajouter les beefsteacks, le soja fariné

Bien mélanger et laissez dorer 5mn

Rajoutez les légumes, les nouilles, le bouillon, sel et poivre 3 mn cuisson sous-pression

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