Bœuf aux carottes

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  • 4Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 45 mTemps de cuisson
  • 60 mPrêt en
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Voici la recette du bœuf aux carottes très facile à réaliser au Cookeo et en plus de cela le temps de cuisson est très rapide ! Ce plat est idéal en hiver et vous allez vous régaler !

Ingrédients

  • 500 gr de paleron
  • 3 belles carottes
  • pommes de terre (facultatif)
  • 1 oignon
  • 500 ml d’eau
  • 3 cs de farine
  • sel
  • poivre
  • huile d’olive

Préparation

En mode dorer, faire revenir dans un peu d’huile l’oignon émincé.

Ajouter le bœuf coupé en morceaux et les faire revenir.

Rajouter la farine et bien y enrober la viande avec.

Mette les carottes coupées en rondelles puis l’eau.

Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux.

Relancer la cuisson rapide pendant 15 minutes.

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Commentaires (17)

  • duquenoy

    Bonjour

    J’ai l’habitude du cookeo, je fais de tres nombreuses recettes mais je dois avouer que ma préparation et très loin de la photo. Le cookeo s’est mis en code erreur pour manque d’eau…j’en ai donc rajouté…finalement j’ai une bouillie d’eau….a revoir

    • Fanny Desaintghislain

      C est vraiment très bon . Approuvée par toute la famille. Mise dans les. Favoris direct. Merci

    • Branellec

      Tout a fait d accord avec vous et cela arrivé très souve

      nt avec plusieurs recettes différents

    • Bouha joëlle

      Oui ça m’arrive tout le temps c’est bien dommage des plats en sauces à l’eau ce n’est pas très bon…
      Svp je pense que c’est un défaut de l’appareil…
      Organisez un rappel…

  • Cookeman

    Recette réalisée à plusieurs reprises, juste parfait !

    • Ruello

      J ai rajouté des lardons et déglacé la viande avec du vin blanc et j ai rajouté de la sauce tomate en boîte et vraiment excellent

      • Bouha joëlle

        Oui génial moi aussi je mets du vin blanc moelleux c’est plus doux bonne soirée

    • Bouha joëlle

      Oui effectivement dommage que les divers plats en sauces soient noyées par obligation de rajouter de l’eau sans réelle nécessité…je pense que c’est un défaut…bonne soirée

    • Galloo

      Il faut démonter le couvercle et tout nettoyé surtout la boule et vérifier que le petit clapet fonctionne bien. A faire avant chaque cuisson.

  • vives

    Posté par moi 21 fevrier 2017

    je viens de faire cette recette un délice rien a dire sauce onctueuse parfait

  • Coline

    Bonjour,
    Je viens de réaliser cette excellente recette qui est un vrai délice.
    Recette parfaite, ne changez rien, la sauce est extra et onctueuse à souhait.
    Merci.

  • Céline BLIN

    Moitié eau et moitié vin blanc ça relève le goût… juste parfait

  • Cécé

    Le cookeo se met en erreur: « manque d’eau ». J’ai donc rajouté environ 200ml. A la deuxième cuisson (pour les pommes de terre) pareil « manque d’eau ». Résultat tout a accroché au fond de la cuve. C’est un ragoût que nous avons mangé…

    • Bouha joëlle

      Oui moi aussi souvent le même problème parfois plusieurs fois de suite même en ayant rajouté de l’eau…du coup c’est un ragoût à la soupe…dommage pour un appareil aussi cher…
      Faites quelque chose ça n’est pas normal… apparemment bcp de personnes sont concernées.
      Merci beaucoup de remédier à ce problème. Cordialement

      • Penne

        Bon comme beaucoup d’entre vous j’ai dû rajouté de au moins trois fois, et même si il y a de la farine c’est liquide et pas appétissant, donc voilà mon astuce j’ai rajouté du fond de veau et mes pommes de terre, et en fin de cuisson j’ai mis une grosse boîte de petits pois et là c’est hummmm délicieux . Bonne appétit à vous tous

      • Mauchamp

        Il faut bien remuer les ingrédients avec une spatule, pour décoller la farine qui reste collée au fond, et plus de problème

  • Emotte

    Pour moi quand le Cookeo se met en mode

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