Pour accompagner vos pâtes, rien de tel qu’une bonne bolognaise maison et pourquoi pas la faire avec Cookeo pour plus de simplicité !
Mode cuisson doré
faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive
ajouter le haché et bien mélanger jusque cuisson
assaisonner le haché de sel et poivre pendant la cuisson. (J’ajoute aussi un peu de pili-pili)
ajouter la purée de tomates et les autres ingrédients
Stopper le mode cuisson doré et passer en mode sous pression pendant 12 minutes
Ensuite passer en mode cuisson classique –> cuisson lente*douce
Poursuivre la cuisson pendant 60 minutes
Goûter et réassaisonner selon vos goûts
