Pour réaliser des Bouchées à la reine, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 3 minutes.
En mode dorer, mettre le beurre dans la cuve.
Faire dorer les blancs de poulet.
Ajouter les ingrédients solides et mélanger.
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger.
Mettre en cuisson rapide pendant 3 minutes.
Garnir les croute de vol au vent.
Pascal
Recette parfaite. Rien à redire. Très très bon et facile à réaliser.
Je conseille de faire vous même vos vol au vent ou croustades ; bien meilleur que acheté tout fait dans le commerce.
Melanie
J’ai mis la quantité indiqué pourtant pendant la cuisson mon cookeo m a indiqué qu’il n’y avait pas assez de liquide
Laet
Idem mon cookeo m indique code erreur pas assez de liquide ??
Aurelie
Dans la recette du cookeo, il y a aussi 40cl de fond de volaille
Catherine
oui, avec 40cl de fond de volaille en plus… C’est parfait ! Vraiment délicieux…
Aurelie
Dans la recette du cookeo, il y a aussi 40cl de fond de volaille
Magali
Recette ratée…
en liquide je ne vois de marqué que la crème. . Resultat le cookeo s’est mis en mode erreur ! Pas assez de liquide. . Du vrai papin !
Déçue. ..
Bettylou
Une tuerie, moi je rajoute un peu de riesling et une pointe de muscade râpée ♥️
Elisabeth
Pas assez de liquide pour moi, je vous donne ma recette qui donne plus de goût, je rajoute un bouillon de poule knorr, 10 cl de riesling, 200 ml d’eau, un peu de muscade, et je mets un plus de viande….
berrois
bonjour , pensez vous que nous pouvons faire cette recette avec du chapon et un peu de foie gras ajouté à la sauce ?
pirson
Recette facile et délicieuse tout le monde à aimer , en effet erreur pas assez de liquide