Bourek à la viande hachée

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Mettons nos assiettes à l’honneur du Maroc avec ces Bourek à la viande haché. Personnellement je n’en ai jamais réalisé ni mangé alors je compte sur vous pour me donner vos avis, je ne vous cache pas que j’ai hâte de les avoir !

Ingrédients

  • 200 gr viande haché
  • 1 oignon coupés en lamelles
  • 1 pomme de terre moyenne épluchées et coupées en dés
  • 50 ml d’eau
  • cannelle
  • d’huile
  • sel
  • poivre
  • coriandre
  • 4 vache qui rit

Préparation

En mode dorer, faire revenir l’oignon.

Ajouter la viande hachée.

Mettre tous les autres ingrédients (sauf la vache qui rit).

Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.

Écraser le tout en mettant de la vache qui rit pour en faire une farce.

Laisser refroidir.

Une fois refroidit, farcir les feuilles de bricks.

Les mettre au four en mode grill pendant 10 minutes en les badigeonnant d’huile.

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