Vous pouvez remplacer les champignons de Paris par d’autres types de champignons, comme des cèpes ou des girolles. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes à votre bourguignon, comme des pommes de terre ou des navets.
Préparer et couper les ingrédients
Émincer l'ail
Mettre le cookeo en mode dorer
Y mettre les échalotes, l'ail et les carottes.
Faire dorer 5 minutes et mettre les champignons et les châtaignes.
Bien mélanger.
Ajouter le mais et le vin rouge
Ajouter le reste des ingrédients
Bien mélanger
Ajouter 10 cl d'eau et remélanger
Mettre en cuisson pendant 10 minutes.
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