Brioche perdue en pudding

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  • 4Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 30 mTemps de cuisson
  • 45 mPrêt en
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Vous recherchez une recette pour le goûter et bien je vous propose celle-ci. Cette brioche perdue en pudding est une recette à gouter si jamais vous ne l’avez pas encore testée 😉

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 50 gr de sucre
  • 1 l de lait
  • 2 cas d’eau de fleur d’oranger
  • 8 tranches de brioche
  • sucre glace (pour décorer)

Préparation

Mélanger œufs et sucre.

Ajouter le lait et l’eau de fleur d’oranger.

Plonger les tranches de brioche dans cette préparation.

Placer dans un moule rond et filmer le moule.

Placer dans le panier vapeur, puis le tout dans la cuve avec 200 ml d’eau dans la cuve.

Lancer la cuisson rapide/sous pression pendant 30 minutes.

Démouler.

Saupoudrer de sucre glace et manger tiède.

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Un commentaire

  • paillou

    faut ils mettres le restant du lait (preparation dans le moule ou juste mettres les tranches imbibés?)

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