Cailles rôties

( 4 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer
  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 32 mTemps de cuisson
  • 42 mPrêt en
Imprimer la recette

Pour infos, si vous avez besoin de diviser les ingrédients n’oubliez pas de laisser assez de liquide pour ne pas avoir de code erreur !

Ingrédients

  • 4 cailles
  • 3 pomme de terre
  • 2 carottes en rondelles
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 125 ml d’eau
  • 1 cuil à soupe de fond de veau
  • Sel, poivre
  • Herbe de Provence
  • Huile d’olive

Préparation

Faire dorer les cailles dans un peu d’huile d’olive jusqu’à avoir une belle coloration

Retirer les cailles et ajouter l’oignon et l’échalote pendant 2 mins

Rajouter les cailles , les pommes de terre , carottes , l’eau , le fond de veau, sel , poivre , herbe et remuez et cuire 30 mins en mode sous pression

58 Vues

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu