Pour infos, si vous avez besoin de diviser les ingrédients n’oubliez pas de laisser assez de liquide pour ne pas avoir de code erreur !
Faire dorer les cailles dans un peu d’huile d’olive jusqu’à avoir une belle coloration
Retirer les cailles et ajouter l’oignon et l’échalote pendant 2 mins
Rajouter les cailles , les pommes de terre , carottes , l’eau , le fond de veau, sel , poivre , herbe et remuez et cuire 30 mins en mode sous pression
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