Cheesecake et son coulis de cassis

( 3.1 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer Chessecake et son coulis de cassis
  • 4/6Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 30 mTemps de cuisson
  • 45 mPrêt en
Imprimer la recette

De nouveau une idée de cheesecake mais cette fois ci, il est accompagné d’un coulis de cassis. Personnellement je ne reste pas indifférente à ce dessert qui me mets déjà l’eau à la bouche ! Et vous, qu’en pensez-vous ?

Ingrédients

  • 125 gr de beurre fondu
  • 500 gr de faisselle égouttée
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 2 cas de farine
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • un paquet de petit beurre

Préparation

Mixer les petits beurre avec le beurre

Mettre cette préparation dans le fond du moule ou des petits moules , bien tasser avec une cuillère.

Ajouter une petite couche de confiture de cassis.

Ensuite, mixer le sucre avec les œufs, la farine, et le parfum de votre choix (rhum ou autre), la faisselle égouttée et la crème fraîche.

Mettre cette préparation sur les biscuits et la couche de cassis.

Filmer le ou les moules.

Mettre 300 ml d’eau dans la cuve.

Mettre en cuisson rapide pendant 30 minutes.

Ajouter un coulis de cassis sur le dessus au moment de servir.

46 Vues

Un commentaire

  • Clo

    Bonjour, excellente recette, mais 30 mn n’ont pas suffit pour la cuisson, j’ai dû doubler le temps.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu