Cheesecake fruits rouges

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  • 10 mTemps de préparation
  • 13 mTemps de cuisson
  • 23 mPrêt en
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Ce dessert va être très simple a réaliser, vous allez pouvoir vous faire plaisir mais aussi faire plaisir à votre entourage et même peut être les épater avec une telle recette ! Je vous laisse la découvrir tout de suite.

Ingrédients

  • 80 g de spéculoos
  • 30 g de beurre fondu
  • 160 g de fromage frais
  • 80 g de sucre
  • 70 g d’œufs légèrement battus
  • 11 cl de crème de coco
  • Confiture de fruit rouge
  • Ramequins

Préparation

Préparer les ingrédients.

Tasser le mix sablés-beurre au fond des ramequins.

Ajouter un peut de confiture

Ecraser le fromage avec le sucre à la fourchette. Ajouter les œufs et la crème.

Répartir dans le moule et filmées Placer dans le panier vapeur puis dans la cuve avec 20 cl d’eau.

Cuisson sous pression : 13 min

Laisser au froid une nuit avant de déguster.

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