Chorba au poulet

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Enregistrer Chorba au poulet
  • 3Couverts
  • 15 mTemps de préparation
  • 50 mTemps de cuisson
  • 1:05 hPrêt en
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Une bonne petite soupe de légumes au poulet me semble être pas mal pour un repas du soir, et voilà aujourd’hui je l’a partage avec vous en espérant qu’elle vous plaira.

Ingrédients

  • blancs de poulet
  • 2 grosses tomates
  • 1 petite courgette
  • 1 petite pomme de terre
  • de la coriandre fraiche
  • cannelle
  • pois chiche
  • sel
  • poivre
  • huile
  • concentré de tomates
  • 1 oignon
  • frick ou vermicelles

Préparation

En mode dorer, mettre l’oignon coupé en petit morceaux, le poulet coupés en dés, les pois chiche, la coriande fraiche, 2 cas d’huile, le sel, le poivre et 2 cas de cannelle.

Ensuite peler la tomates, la mixer crue dans un robot et mettre dans la cuve.

Pareil pour la pomme de terre et la courgette, les mixer cru et les joindre aux autres ingrédients.

Ajouter de l’eau, environ 300 ml.

Rajoute2 cas d’huile.

Mettre en cuisson rapide pendant 35 minutes.

Ensuite, mettre 1 cas de frick (ou vermicelles) et 2/3 cac de concentré de tomates.

Remettre en cuisson rapide pendant 3/4 minutes.

Lancer en maintien au chaud environ 10 minutes afin de finir la cuisson doucement.

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Un commentaire

  • Fifi

    Super recette mêne s’il faut rajouter beaucoup plus d’epice ( cumin, ras al hanout, curcumin…) sinon c’est très fade. J’ai egalement ajouter un cube de bouillon a la cuisso mais je ne met pas de poulet. Très bonne soupe equilibré

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