Tout le monde n’aime pas le chou mais pour ceux qui aiment, voici la recette du chou blanc accompagné de saucisses à cuire ! Il est vrai que la cuisson sera un peu longue mais le résultat sera très appréciable !
Couper le chou en lamelles, émincer l’oignon et l’ail, couper les carottes en rondelles.
En mode dorer, faire revenir les lardons, les carottes, l’ail, l’oignons pendant environ 2 minutes.
Déglacer le tout avec le vin blanc puis ajouter l’eau, saler et poivrer.
Ensuite, ajouter le chou, le thym et le laurier.
Mettre en cuisson rapide pendant 16 minutes.
Bien remuer.
Poser les saucisses au dessus du chou.
Remettre en cuisson rapide pendant 10 minutes.
( Piquer les saucisses une fois cuites afin d’y extraire le jus)
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A Propos de Nous
tifanie berthe
tres tres bon a refaire
celine
super recette goûteuse et tres facile a faire merci pour cette recette
noëlle
Ma 1ère recette avec mon cookeo. C’était excellent, on s’est régalé. Merci Gwenn pour cette délicieuse recette. Je suis ravie de mon achat, vraiment très simple d’utilisation le cookéo.
dominique L
bonjour a tous…cuisson rapide c’est a dire cuisson sous pression?
brigitte
Pour la cuisson des saucisses, je laisse bien la préparation du chou dans le cookéo ?
Thierry
Tres bonne recette jai remplacé le vin par de la bière
Thierry
Tres bonne recette j ai remplacé le vin par de la bière très bon !
lizin ginette
Très bonne recette Personnellement je l’ai préparée avec du jambon cuit en rajoutant un peu de beurre et un peu de l’huile olive première qualité Je préférerais sans carottes Vin blanc de l’Ardèche pour la cuisson et à table La prochaine fois essayerai avec baies de genévrier j’oubliais de vous dire ai rajouté des morceaux de pommes de terres fermes en fin de cuisson ce qui en as fait un plat complet savoureux merci pour votre belle recette !
Machet
Bonne idée pour les pommes de terre ☺
Machet
Je vais essayé cette recette demain avec des pommes de terre
nathalie
tres bonne reccette super facile a faire,super bon.Moi je n’est pas mis le vin
Karine
Bjr, à quel moment mettre les PDT ? (pour ceux qui en ont mis)
courjas
super j ai fait cette recette et tres reussi
courjas
recette super j ai reussi et tres bonne
jaegler catherine
très facile et délicieux j ‘ai mis aussi des pommes de terres en même temps que les saucisses et ajouter des épices curry
Corinne DUVERNOIS
Très bonne recette. J’ai juste remplacé les 6 saucisses par 1 Morteau et un morceau de lard
Hélène LEBASTARD
Bonjour, j’ai fait blanchir le chou vert avant. j’ai aussi fait dorer les saucisses avant. sinon j’ai suivi la recette mais sans pomme de terre. Très bon. rien à ajouter.
Boulmet
J’ai rajouter des pommes de terre en même temp que le choux et fait doré mes saucisses avant.