Chou rouge caramélisé aux pommes

( 3.9 hors de 5 )
Chargement...
Enregistrer Chou rouge caramélisé aux pommes
  • 4Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 20 mTemps de cuisson
  • 30 mPrêt en
Imprimer la recette

Comme indiqué dans la recette, vous pourrez accompagner cette recette d’une viande comme un rôti ! Votre recette sera réalisable en 25 minutes et cela correspond uniquement au choux rouge caramélisé aux pommes !

Ingrédients

  • 1 petit chou rouge
  • 1 oignon
  • 3 grosses pommes
  • 2 verres de bouillon au choix ou d’eau
  • 4 cas de vinaigre de vin
  • 1 cas de cassonade
  • 1 cas d’huile à votre goût
  • 1 gousse d’ail
  • un peu de sel selon votre goût
  • poivre du moulin

Préparation

Laver et émincer le chou rouge.

Éplucher et émincer l’oignon, éplucher la gousse d’ail.

Peler et enlever le cœur des pommes. Les couper en dés.

Mettre un peu d’huile dans la cuve, mettre les oignons et l’ail

Lancer le mode dorer.

Dès que le Cookeo affiche « ajouter les ingrédients », ajouter le sucre roux et choisir « arrêter de dorer ». Laisser finir de caraméliser tranquillement en remuant.

Ajouter le vinaigre et les 2 verres de bouillon (ou d’eau).

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 7 minutes.

Ajouter les pommes.

Choisir cuisson rapide/sous pression pendant 5 minutes.

Vous pourrez l’accompagner d’un rôti 🙂

215 Vues

Commentaires (11)

  • latatia

    et le chou c’est a quel moment???????????

    • Marine

      Bonne question MDR

    • Nadette

      Avez vous eu une réponse ?

    • Marylin

      Dans la recette c est indiqué ajouter les inrgedients donc c est le chou

  • sandy

    Tres bon. Merci.

  • Alexandre

    Vraiment très bon, ça change de plat répétitif. Merci

  • Chevallier

    À quel moment faut il mettre à cuire le chou après l’oignon et l’ail je suppose ?!

  • Dubois

    Bonjour,
    Oui ce serait bien de savoir à quel moment on met le chou. Le souci c’est que malheureusement les personnes qui postent les recettes ne reviennent pas systématiquement voir si ça a plu. Dommage pour nous. On va faire à notre manière du coup. En plus, ça a l’air bien bon. Revenez nous Aujobala13

    • aujobala13

      bonjour à tous, et désolée pour cette réponse bien tardive…..
      Il faut ajouter le chou juste avant le vinaigre et le bouillon
      Bon appétit …..

  • Dubois

    Bonjour, merci aujobala13, justement je le prépare ce soir. Ouf !!! sauvée. J’ai hâte d’y goûter. Bonne soirée

  • colin

    bonjour avez vous fait la recette a quel moment ont mes les pomme merci

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

x

S'inscrire

Mot de passe perdu