Choux de Bruxelles

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Enregistrer Choux de Bruxelles
  • 4Couverts
  • 5 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 15 mPrêt en
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Et bien voici la recette de mes choux de Bruxelles qui a réussi à convaincre ma petite famille que les choux c’est bon ! Alors vous aussi tentez d’y faire gouter vos enfants pour savoir réellement si ils ne les aiment pas !

Ingrédients

  • 700 gr choux de Bruxelles
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 paquet de lardons
  • thym
  • romarin
  • sel
  • poivre

Préparation

Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.

Puis faire dorer les oignons émincés, les lardons et les carottes coupées en rondelles.

Quand tout est doré, rajouter les choux de Bruxelles, bien remuer et intégrer le thym, le romarin, sel et poivre.

    91 Vues

    Commentaires (15)

    • Floriane

      Ta recette à l’air délicieuse !!
      Juste une question : prends-tu des choux de Bruxelles en boite ou frais ?

    • Ennazuscar

      hello je préconise du frais mais si c’est en boite il ne faut pas les faire cuire mais juste chauffé après avoir tout fait dorer bonne dégustation

    • Isabelle

      Bonjour! Pour la cuisson des choux, c’est à la vapeur dans le panier?

      • carvalho

        Bonjour oui pardon j’ai pas été assez claire … choisir dans le programme choux de Bruxelles indiquer le poids et lancer la cuisson
        a votre dispo

      • RAVAUD

        Pour la cuisson des choux ( 500 grs environ, 7 minutes à la vapeur en cuisson rapide.

    • lair

      Bonsoir tu ne mets pas d’eau pour la cuisson finale?

      • carvalho

        Bonsoir non les choux sont déjà cuis c’est juste pour les faire prendre le gout avec le reste des ingrédients a ta dispo

    • Galinet

      Juste les meilleurs choux de Bruxelles jamais dégustés !!!
      Par contre un peu juste niveau quantité, mais bon, j ai de gros mangeurs 🙂

    • Plaud

      Bonsoir je voudrais tester cette recette ce week end mais une petite question je dois juste mettre en cuisson sous pression les choux bruxelle les retirer puis faire dorer le reste toit mélanger ? Peut ton mettre une sauce avec ?

    • Perennes

      Pour info vous n’avez pas indiqué si vous aviez cuit les carottes avant…bilan, je m’aperçois u.elles sont crues à la fin de la recette en croyant qu’on devait remettre en cuisson rappelle de…sniff

    • Gwen

      Fait hier et j’ai procédé comme suite :
      – Dorer les lardons et oignons
      – Ajouter les choux de bruxelles et les carottes pour 7 min sous pression (en mélangeant bien avec les lardons et oignons)
      Ici j’ai mis 7 min en sous pression car ensuite je repasser en mode dorer pour donner quelques couleurs aux choux, sinon vous pouvez mettre à 10 min sous pression.

      Un vrai délice 🙂

    • Simonin Elsa

      Bonjour! Moi j’ai mis à cuire tout simplement les carottes avec les choux (surgelés la même quantité mais 15min) puis j’ai suivi le reste de la recette. Très bon! À refaire!

    • desson

      bonjour
      c est pas tres clair le mode operatoire de preparation
      les etapes ,faut il cuire les choux avant

    • adeludo

      très bonne recette faite ce midi avec des choux frais. j’ai rajouté à la fin un peu de crème fraiche et c’était excellent !!!!

    • Lucifer57

      Bonjour mon Cookeo s est mis en sécurité au bout de 5mn de cuisson sous pression par manque d eau donc je ne comprend comment vous avez cuit ?

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