Servez les choux de Bruxelles aux lardons en accompagnement d’une viande grillée, d’une volaille rôtie ou même en tant que plat principal. Cette recette offre une combinaison savoureuse de la texture croquante des choux de Bruxelles avec la richesse des lardons, créant un accompagnement délicieux et réconfortant.
Nettoyer et couper la base des choux de Bruxelles.
Dans la cuve, ajouter la graisse de canard et lancer le mode dorer pendant 7 minutes. Ajouter les choux de Bruxelles.
Dans un récipient, verser 500 ml d'eau, ajouter les 2 cubes de bouillon, délayer, puis ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron. Verser le mélange dans la cuve.
Recouvrir le tout avec les lardons fumés.
Lancer le mode sous pression et faire cuire le tout pendant 10 minutes. Ensuite, remuer.
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