Choux de Bruxelles, lard et pommes de terre

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  • 2Couverts
  • 10 mTemps de préparation
  • 11 mTemps de cuisson
  • 21 mPrêt en
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Cette recette simple et délicieuse préparée avec le Cookeo offre un plat savoureux et réconfortant. Bon appétit !

Ingrédients

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Méthode étape par étape

  • Etape 1

    En mode "dorer" sur votre Cookeo, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec l'oignon émincé pendant 1 minute, jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

  • Etape 2

    Ajoutez les morceaux de lard et faites-les dorer pendant 1 minute supplémentaire.

  • Etape 3

    Incorporer le concentré de tomate et mélanger pour bien l'intégrer aux oignons et au lard.

  • Etape 4

    Ajoutez les choux de Bruxelles, les pommes de terre coupées, le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.

  • Etape 5

    Versez l'eau chaude dans le Cookeo pour recouvrir les ingrédients.

  • Etape 6

    Fermez le couvercle et sélectionnez le mode "cuisson sous pression" pour 10 minutes.

  • Etape 7

    Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s'échapper naturellement ou utilisez la méthode de décompression rapide selon vos préférences.

  • Etape 8

    Ouvrez le couvercle et vérifiez la tendreté des pommes de terre et des choux de Bruxelles.

  • Etape 9

    Servez le mélange de choux de Bruxelles, lard et pommes de terre chaud, assaisonné selon vos goûts.

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