Cette recette simple et délicieuse préparée avec le Cookeo offre un plat savoureux et réconfortant. Bon appétit !
En mode "dorer" sur votre Cookeo, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec l'oignon émincé pendant 1 minute, jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajoutez les morceaux de lard et faites-les dorer pendant 1 minute supplémentaire.
Incorporer le concentré de tomate et mélanger pour bien l'intégrer aux oignons et au lard.
Ajoutez les choux de Bruxelles, les pommes de terre coupées, le cube de bouillon de volaille, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
Versez l'eau chaude dans le Cookeo pour recouvrir les ingrédients.
Fermez le couvercle et sélectionnez le mode "cuisson sous pression" pour 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s'échapper naturellement ou utilisez la méthode de décompression rapide selon vos préférences.
Ouvrez le couvercle et vérifiez la tendreté des pommes de terre et des choux de Bruxelles.
Servez le mélange de choux de Bruxelles, lard et pommes de terre chaud, assaisonné selon vos goûts.
